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各務原市 Cafe de Epis

カフェ 新築

各務原市の前渡不動山の麓にある、鉄板焼き屋さんからカフェに改修された、Cafe de Episさんにインタビューさせていただきました。

Q1.最初にどのような悩みや問題がありましたか?また、その問題や悩みは解決しましたか?

鉄板焼きのイメージを一新したかった。上手くチェンジできました。 


Q2.この建築物の一番のお気に入りの場所はどこですか?
例えば、客席にしても何となく個室感があるように提案してもらったり、他の店を拝見しても、こういう雰囲気のお店は未だに見たことが無いです。 要求に対しての提案にほぼ全て答えて頂き良かったです。


Q3.ずばり、Meet'sで建てて一番良かったことは何ですか?
コストは予算内で思い通りにできました。 


Q4.実際に建てられて、予算と出来栄えに対してのコストバランスはどうですか?
コストは予算内で思い通りにできました。


Q5.使い勝手はどうですか?暑さ寒さに対しての感想をお聞かせください。
風除室を設けると良かったと思います。


Q6.これから家を建てる方に対して、一言メッセージをお願いします。
自分の思い描いたイメージに妥協しないことは大切だと思います。

Cafe de Epis オーナー 富樫様

 

 

※Cafe de Episさんの情報はこちらから↓
http://g.lets-gifu.com/shop/index-5664.html


Cafe de Episの富樫様、お店開店中のお忙しい中、インタビューのお時間を頂きましてありがとうございました。
以前の鉄板焼きのイメージを一新したかったとのことですが、ご希望通りのイメージチェンジが予算内できたとのお声を聴くことができてとてもうれしく思います。
弊社の事務所のスタッフもよくランチ会などで利用させてもらったりしていて、いつもおいしいお料理とオーナーの笑顔に癒されます。
エントランスの外見に対して中が広々としていて、しかも個人個人の空間があるので、とても過ごしやすくついつい長居してしまいます。
ワンちゃんもOKとのことで、他県からもたくさんおリピーターが訪れるこのCafe de Episさんにぜひ一度、ご来店ください☆


 

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